Holländer

Holländer

Rezept von einer ehemaligen Nachbarin

… ist eine Sünde wert.

Zutaten

  • 250 g Ceres

  • 2 ganze Eier

  • 40 g Kakao

  • 250 g Fredi Keks

  • 250 g Staubzucker

So geht’s

  • Das Fett schmelzen lassen und mit den Eiern, den gesiebten Staubzucker und dem Kakao vermischen.
  • Die Fredikeks grob zerbröckeln und untermischen.
  • Eine Rehrückenform mit Backpapier auskleiden, den Teig fest hineindrücken, zudecken, über Nacht stehen lassen.
  • Bei Bedarf Scheiben herunterschneiden und in gefällige Stücke schneiden.

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